Klinisk ernæringsfysiolog
Randi Irene Norheim
Randi har mer enn 20 års erfaring med klinisk ernæring, pasientbehandling, produktutvikling og formidling. Hun hjelper mennesker med å gjøre ernæringsråd konkrete, forståelige og gjennomførbare i hverdagen.
Derfor velger mange Randi
- Klinisk ernæringsfysiolog og autorisert helsepersonell
- Over 20 års erfaring fra klinikk og helseindustri
- Digital oppfølging i hele Norge
- Spesialist på diabetes, vekt og metabolsk helse
- Praktiske råd tilpasset hverdagen din
Randi er klinisk ernæringsfysiolog med mer enn 20 års erfaring fra klinikk, helseindustri, produktutvikling og digital ernæring.
Hun har arbeidet med individuell pasientbehandling, gruppeoppfølging, undervisning av helsepersonell og utvikling av ernæringsprodukter og digitale tjenester.
Hun har særlig erfaring med overvekt, undervekt, diabetes, hjerte- og karsykdom, mage-tarm-utfordringer og forebyggende ernæringsarbeid.
Randi er opptatt av å gjøre ernæringskunnskap praktisk — målet er ikke bare å gi råd, men å utvikle løsninger brukeren faktisk klarer å følge over tid.
“Mitt mål er ikke å gi perfekte kostholdsråd. Målet er å finne løsninger som fungerer i den virkelige hverdagen.”
- Erfaring
- Mer enn 20 års erfaring fra klinikk, industri, produktutvikling og digital ernæring.
- Utdanning
- Master i klinisk ernæring, Universitetet i Oslo
- Sted
- SmartEating Oslo/Bærum
Slik foregår en konsultasjon
- 1
Kartlegging
Vi blir kjent med deg, målene dine og hverdagen din.
- 2
Personlig plan
Du får anbefalinger tilpasset deg og din situasjon.
- 3
Oppfølging
Vi justerer planen underveis, i tett dialog med deg.
- 4
Varige vaner
Målet er løsninger som fungerer over tid.
Artikler skrevet av Randi
Faglig innhold skrevet og kvalitetssikret i SmartEatings kunnskapsbibliotek.
Fiber
Fiber finnes i planteriket og spiller en nøkkelrolle for fordøyelse, blodsukkerregulering og en sunn tarmflora. De fleste i Norge spiser mindre fiber enn anbefalt, og det er ofte et av de enkleste stedene å begynne når man vil forbedre kostholdet.
6 min lesing
Protein
Protein er byggesteinen i kroppens muskler, hud, enzymer og hormoner, og et av de næringsstoffene som gir mest metthet. De fleste får i seg nok protein gjennom et variert kosthold, men behovet kan endre seg med alder, aktivitetsnivå og livsfase.
6 min lesing
Karbohydrater
Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde og finnes i alt fra frukt og grønnsaker til brød, pasta og sukker. Kvaliteten på karbohydratkilden har mye å si for helseeffekten, langt mer enn mengden alene.
6 min lesing
Hva betyr glykemisk indeks?
Glykemisk indeks (GI) er et mål på hvor raskt et matvare hever blodsukkeret sammenlignet med ren glukose. Matvarer med lav GI gir en jevnere blodsukkerstigning, mens matvarer med høy GI gir en raskere og brattere stigning.
4 min lesing
Fullkorn
Fullkorn er kornprodukter der hele kornkjernen — kli, kime og endosperm — er bevart, i motsetning til raffinerte kornprodukter der de mest næringsrike delene er fjernet. Fullkorn er en av de matvaregruppene med tydeligst dokumentert sammenheng med god helse.
5 min lesing
Er sukker farlig?
Sukker i moderate mengder er ikke farlig for de fleste friske mennesker, men et høyt og vedvarende inntak av tilsatt sukker er forbundet med økt risiko for overvekt, tannråte og metabolske sykdommer. Det viktigste er totalmengden over tid, ikke sukker i enkeltmåltider.
4 min lesing
Fem raske
- Favorittmat
- En god, hjemmelaget fiskesuppe — gjerne med masse grønnsaker.
- Beste kostholdsråd
- Ikke streb etter perfeksjon. Små, varige endringer slår store tiltak som ikke varer.
- Hva motiverer deg?
- Å se mennesker få overskudd og mestring i hverdagen — ikke bare bedre tall på en prøve.
- Når du ikke jobber?
- Da finner du meg gjerne ute på tur, eller på kjøkkenet med familie og venner.
- En bok eller podkast du anbefaler
- Jeg anbefaler gjerne podkaster om atferd og vaner — å forstå hvorfor vi gjør som vi gjør, er undervurdert.